Why Don’t We Eat Cloves on Pesach?

Shulchan Aruch O.C. 467:8:

והמנהג במדינות אלו שלא לאכול כרכום שקורין זפרי”ן או נעגלי”ך (מהרי”ל), מיהו אינן אוסרין תערובתן וכן נראה לי.

Mishna Berurah 467:34:

או נעגעלי”ך, מפני ששורין אותן במי שעורין קודם שמייבשין אותן [ד”מ].

This is no longer the case, yet the “Minhag” remains. Of course, we aren’t Chazal, so unless there is a reason to assume this may recur (שמא יחזור הדבר לקלקולו), this is no custom at all.

There is a huge difference between stringency based on a distant (or very distant) concern, to a custom based on what others did under different conditions.